susstuss

I söndags blev man bjuden på riktig god middag hos Jimmy med Lina och Adam. 3 rätters var det tillomed, massa goda grejjer till förrätt, bla sparris lindat i bacon, friterade kapris och torkad skinka. Huvudrätten var polled pork som man åt med tortillabröd, ruccolasallad, beasås och bbqsås. Sååå gott! Så det hoppas jag han bjuder på igen. Efterrätten var blåbärstårta från Ikea :)

 

Nejsvaren från jobben börjar rulla in också, de är ju lite tråkigt men ändå skönt å få nåt svar. Ringde på ett jobb idag som jag sökt, ett kombinerat lager och kontorsjobb som jag var riktigt intresserad av, men de var redan tillsatt, tråkig när det är så och annonserna fortfarande finns kvar att söka :(

 

Ny diet är det på gång också, LCHF, blir spännande att se hur det funkar. Vi kör allihopa hemma på morgonvägen, jag satt i måndags å skrev ihop en matlista för hela veckan, så den tänkte jag att ni skulle få del av. Änsålänge har allt gått bra och varit gott, jag har gått ned 1kg och börjat på crosstrainern igen dessutom, men idag blir det nog en promenad ist.

 

                                                  MATLISTA

Lunch: Avocado med cremefraice och rödlöksröra, serveras med ruccolasallad

Middag: Köttfärssås med zuzzhini ist för spagetti

Lunch: Wraps (hemmagjorda) med räkröra och sallad

Middag: Kycklinggryta med bacon och championer, serveras med blomkålsris

Lunch:Matmuffins med fetaost och soltorkade tomater

Middag: kassler i ugn med krämiga grönsaker, serveras med stekt vitkål

Lunch: Tomatsoppa

Middag: Lasagne med hemmagjord lchf -pasta

Lunch: Kantarellrisotto

Middag: Gi-pizza med salami och rostade pinjenötter

Lunch: Spenatsoppa

Middag: Fläskfille fylls med soltorkade tomater och fetaost inlindat i bacon, serveras med blomkålsris

lunch: Lchf-Våfflor

Middag: Dragonkyckling med stekt vitkål